Küche & Rezepte

Fleisch kann mit verschiedenen Methoden zubereitet werden. Von Braten über Räuchern bis zu Teppan-yaki ist die Vielfalt in der Küche groß.

Rezepte mit Fleisch sind in der traditionellen österreichischen Küche weit verbreitet. Ob Klassiker wie Zwiebelrostbraten oder Geselchtes mit Kraut - Fleisch ist und bleibt beliebt.

Die Fleischgeschichte reicht in Österreich viele Jahrhunderte zurück, weshalb das Lebensmittel große Bedeutung hat. Wissenswertes über die Herkunft & Bedeutung vieler Fleischgerichte.